Lorbeerblätter

Der Lorbeerbaum kommt ursprünglich aus Kleinasien und kann bis zu 10 Meter hoch werden.  Die grünen Zauberblätter sind der perfekte Würzpartner für deine deftigen und herzhaften Gerichte, da sie eine einzigartige pikante Note zaubern. Gebe 1-2 Blätter zu Beginn der Garzeit in die Speise, damit sie perfekt mit den anderen Zutaten harmonieren können. Wenn das Essen fertig ist, werden die Blätter wieder entnommen.

Passt zu: Suppen, Soße, Eintöpfe, Fleischgerichte z.B. Wild, Fischgerichte, Eingelegte Gurken, Heringen, Sülzen, Essigaromatisierung, Rotkohl, Bolognese