Extra Nero

Die extra dunklen Trüffel werden aus den IGP Haselnüssen Tonda Gentile aus dem Langhe im Piemont hergestellt. Die Nuss hat dem Piemont zu Weltruhm verholfen und den Produkten zu ihrem außergewöhnlichen Geschmack. Die Nüssen werden fein gemahlen oder in Stücke gebrochen und mit Zucker, Kakaomasse und Kakaobutter zu einer Masse verarbeitet, die dann in Form gebracht und verpackt wird.