7 Pfeffer Mix

Aroma

warm, würzig-scharf, exotisch

Zutaten:

Schwarzer Malabarpfeffer*, Langer Pfeffer*, Kubebenpfeffer*, Szechuanpfeffer, Piment* (Jamaicapfeffer), Grüner Malabarpfeffer*, Rosa Beeren* (Schinus terebinthifolius)

* = aus ökologischem Landbau

Kategorie: Culinarico Gewürze

Beschreibung
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Produktinfo:	Eine raffinierte, exotische Mischung aus verschiedenen Pfeffersorten, die alle ihre eigenen Geschmacksnuancen in die Mischung einbringen. Der Lange Pfeffer sorgt zusammen mit den Rosa Beeren für die harzige, leicht süßliche Note, der Kubebenpfeffer liefert den Eukalyptusgeschmack. Szechuan verleiht der Mischung einen exotisch-zitronigen Touch. Akzente setzen auch Piment und die verschiedenen Bergpfeffer, die diese Mischung perfekt abrunden.
Würztipp:	Steaks, Grillgerichte, Fleischgerichte, Braten und alle Speisen, die Sie normalerweise mit Pfeffer verfeinern.
	Bestens geeignet für die Pfeffermühle oder aber je nach Verwendung frisch im Mörser zerstoßen.

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